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백종원 칼 백종원 중식도 출시 백종원 칼 백스칼리버 출시 최근 유행인 쿡방의 인기와 코로나 19로 인해서 집에서 음식을 만드는 사람들이 많아 지며 조리 도구에도 관심이 많아지고 있습니다.그 중에서도 백종원 대표는 일반 가정집에서는 보기 힘든 큰 중식도를 가지고 방송에 출연해 능수능한하게 다루어 화제가 되었지요... 그리고 본인의 이니셜을 새긴 중식도를 만들어..방송에서 사용하며 또 연에인들이 미션을 달성하면 선물로 증정하기도 했습니다.얼마전 방탄 소년단과 콜라보로 제작한 달려라 방탄에서도 빽햄 요리를 하며 백종원 중식도를 사용하여 화제가 되었지요. 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아(대표 백종원)가 고급스러운 소재와 외관을 겸비한 '백종원의 다마스커스 중식도(이하 '백종원의 중식도')'를 출시하고 6월 17일(목)부터 22일(화)까지.. 2021. 6. 16.
백종원 국민음식 백종원의 국민음식 -글로벌 푸드 편- 7월 2일 오후 11시 백종원의 새 예능 프로그램 '백종원의 국민음식 -글로벌 푸드 편'이 JTBC에서 방송 된다고 합니다.전 셰계에서 사랑을 받는 글로벌 음식들의 인기 비결과 글로벌 푸드가 어떻게 한국으로 유입되어 '국민 음식'으로 자리를 잡게 됐는지를 백종원의 다양한 음식 지식과 특유의 입담으로 풀어내는 방송이라고 합니다. 백종원 더본코리아 대표가 '푸드 도슨트(docent '가르치다'라는 뜻으로 라틴어로 박물관이나 마술관 등에서 관람객들에게 전시물을 설명하는 안내인을 뜻함) 가 되어 슈퍼주이어 출신 규현과 함께 세계인과 한국인들의 입맛을 모두 충족한 음식들의 인기 비결을 시청자들과 함께 알아 본다고 합니다. 두 사람이 분석할 음식은 세계인의 사랑을 독차지하고 있.. 2021. 6. 15.
파 영어로 알려드림 파는 영어로 무어라 부를까요? 얼마 전 대파 파동으로 파 한 단 값이 7,000 원 까지 치솟았던 기억이 납니다. 그런데 그 시기에 파는 또 왜 그렇게 맛있던지... 값비싼 파를 자주 사러 갔던 기억이 있습니다. 지금이 가격이 많이 안정이 되어 1단에 1,500 원에도 구입이 가능하네요. 파는 영어로 무어라 부를까요? 여러분이 외국인과 같이 일을 하시거나..외국에 방문하셔서 파를 사실 때... 유용하게 사용하실 파를 뜻하는 영어단어를 알려 드리도록 하겠습니다. 파를 뜻하는 영어단어는 4개나 있습니다. Leek, Green onion, Spring onion, Scallion 실제 호텔에서 근무를 하면서 외국인 주방장들이 한국 대파를 부를 때는 Leek [리-크] 이라고 부르기도 하고 Green onion.. 2021. 6. 14.
포트와인의 원조 포르투갈 포트와인의 원조는, 포르투갈 포르투갈은 무역으로 와인 시장을 성장시킨 나라다. 17세기 유럽에 서는 네덜란드가 무역 대국으로 성장하고 있었다. 그들은 프랑스와 스페인에서 와인을 대량 수입해 영국 등으로 수출했다. 네덜란드의 세력이 커지자 이를 견제한 프랑스에서는 외국 선박에 많은 관세를 부과했다. 그러자 네덜란드는 스페인 와인만 수입을 했다. 프랑스는 와인 수출이 어려워진 데다 설상가상으로 영국과 전쟁이 터져 와인 수출길이 막혀 버렸다. 당시 영국은 많은 와인을 수입했는데 프랑스에서 와인을 수입하지못하게 되자 포르투갈이 와인 수출처로 나섰다. 포르투갈은 도루 강 상류에서 프랑스의 레드와인과 비슷한 맛의 와인을 만들었다. 영국인들은 이 와인을 수입하고 싶어 했지만 운반상에 문제가 있었 다. 포르투갈은 와인.. 2021. 6. 8.
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