노티드 도넛 핫한 이유?

최근 노티드 도넛이 핫한 이유는 무얼까요?

국내 요식업계 트렌드의 최전선을 이끄는 분들은 어떤 이력을 가졌을까요. 1일 유통업계 관계자들은 "최근 SNS 등에서 인기를 끌거나 손님들로 문전성시를 이루는 음식점 가운데 패션업계 출신이 낸 브랜드가 다수"라고 입을 모았습니다.

유행에 민감하게 반응하며 색다름을 추구해 온 패션업계 출신들이 낸 음식점들이 맛과 멋에서 기존 가게와 차별화하는 데 성공하고 있다는 것입니다.

대표적인 곳이 외식 브랜드 GFFG입니다. SNS에서 '핫'한 노티드 도넛, 다운타우너 버거 등을 거느린 GFFG는 외식업계에서 "젠트리피케이션으로 한물간 서울 압구정 로데오를 트렌디한 식음료(F&B) 거리로 되살리는 데 공을 세웠다"라고 평가받는 브랜드입니다.

이 회사를 이끄는 이준범 대표는 경제학 전공을 등지고 동대문 의류업체에서 일한 패션업계 출신입니다. 이뿐만 아니라 회사 중역들도 유니클로, 한세실업, SPA 브랜드 탑텐 등 굵직한 패션회사를 관두고 GFFG에 합류했습니다.

폐허에 가까운 건물을 젊은 감각으로 꾸며 화제가 된 카페 어니언의 유주형 대표도 이전엔 온라인 쇼핑몰 '피피비스튜디오스'를 운영했습니다. 어니언 1호점인 성수점은 철거된 콘크리트 건물을 기초로 불투명한 유리, 철재 등을 덧대어 만들어 젊은 세대 사이에서 화제가 됐고, 성수동을 '서울의 브루클린'으로 만드는 데 일조했습니다.

패션 브랜드가 직접 요식업에 뛰어드는 사례도 있습니다. 패션 안경 전문점 '젠틀몬스터'를 운영하는 아이아이컴바인드가 지난 2월 서울 신사동에 세운 디저트 카페 '누데이크'는 젊은 세대 사이에서 돌풍을 일으켰습니다최근에는 이니스프리와 이색 컬래버레이션을 선보이기도 했습니다.

이색 컬래버레이션으로 뜨거운 관심을 모은 ‘노세범 파우더 쿠션 X 카페 노티드 에디션’이 정식 출시됩니다.

이니스프리는 카페 노티드와 의 이색 컬래버레이션으로 선런칭 이후 뜨거운 관심을 받고 있는 ‘노세범 파우더 쿠션 X 카페 노티드 에디션’을 정식 출시한다고 밝혔습니다.

뷰티 대세와 도넛 대세의 만남으로 주목을 받고 있는 ‘노세범 파우더 쿠션 X 카페 노티드 에디션’은 보송한 ‘노세범 파우더 쿠션’의 패키지와 퍼프에 달콤한 ‘카페 노티드’의 대표 캐릭터 ‘슈가베어’ 디자인을 담아내어 보기만 해주셔도 사랑스러운 패키지 디자인을 완성한 리미티드 에디션입니다. 또한, 본품과 리필이 함께 구성된 기획 세트로 소장 가치를 더했습니다.

이니스프리 관계자는 “올여름 뷰티와 F&B 각 업계에서 고객들의 큰 사랑과 성원을 받고 있는 이니스프리와 카페 노티드의 만남으로 무더위에 지친 고객들에게 즐거운 경험을 선사하고자 컬래버레이션을 기획했다”라며, “많은 고객들이 상품을 바르는 즐거움을 넘어 보는 즐거움, 맛보는 즐거움, 경험하는 즐거움을 아우르는 ‘노세범 파우더 쿠션 X 카페 노티드 에디션’으로 차별화된 즐거움을 경험하기를 기대한다”고 전했습니다.

뿐만 아니라, 8월부터 9월까지 두 달 동안 이니스프리 그린 카페 일부 매장과 카페 노티드 제주에서만 맛볼 수 있는 ‘한정판 녹차 우유 생크림 도넛’을 선보입니다. 이니스프리 제주 하우스, 명동 플래그십 스토어, 카페 노티드 제주 애월점 등에서만 특별하게 ‘한정판 녹차 우유 생크림 도넛’과 카페 노티드 시그니처 3종 도넛 구매가 가능합니다.